Mojito de jengibre

6 hojas de menta

3/4 oz de jarabe simple (una parte de agua y una parte de azúcar )

1.5 oz de Ron de Venezuela Santa Teresa Claro

1.5 oz de Domaine de Canton (licor de jengibre)

3/4 oz de jugo de limón fresco

1.5 oz de soda

En una coctelera, con la ayuda de un mazo, presiona la menta con el jarabe. Agrega el jugo de limón, el ron, el licor y el hielo. Agita bien y cuela en un vaso alto lleno de hielo picado. Completa con soda y adorna con una ramita de menta y una rodaja de limón.